怎么融化芝士片-如何将芝士片融化

怎么融化芝士片

芝士片在美食中是非常常见的一个食材，不仅可以烤制成美味的披萨，还可以融化在热饮品中增加口感。但是由于芝士片的特殊性质，在烹饪中融化芝士片有些难度。下面我们就介绍几种有效的方法，希望可以对大家有所帮助。

方法一：使用烤箱

使用烤箱是融化芝士片的最佳选择之一。将芝士片摆放在烤盘上，放入预热后的烤箱，烤箱温度一般控制在200摄氏度左右。注意不要将温度控制过高，不然芝士片容易烤焦。约莫10分钟后，你就能看到芝士片已经融化成流动状了。拿出来可以在披萨或是意面上使用，口感非常的棒。

方法二：使用微波炉

如果你没有烤箱，可以使用微波炉进行处理。首先把芝士片放在微波炉碗里，然后加入适量的水，大概2勺左右。在微波炉内设定中火的时间大概1-2分钟，取出后轻轻搅拌一下，芝士片就会完全融化。然后可以用于拌饭，超级实用。

方法三：使用平底锅

使用平底锅也是一种不错的方法。打开中火，在平底锅上加入一点点黄油，等到黄油开始融化后，就可以把芝士片放入锅里。然后用铲子轻轻搅拌芝士片，加入一点点的牛奶或水，搅拌均匀之后芝士片就会完全融化，可以用于制作三明治或是直接作为酱汁了。

方法四：使用热水

这个方法比较简单粗暴。将芝士片放入一个密封的塑料袋中，然后将塑料袋放入热水中。热水温度要保持在70~80摄氏度之间，不要太热。然后轻轻的捏一捏塑料袋，使芝士片与水充分接触。大概5分钟左右，芝士片就会融化了。这个方法非常适合制作芝士蛋糕或者是奶酪蛋糕，非常实用。

以上就是我们介绍的四种方法，希望可以对大家有所帮助。融化芝士片其实不难，只不过需要注意温度和方法，才能制作出口感相当好的菜肴。